معرفی کلم بروکسل و خواص درمانی آن - وبلاگ پیشرو

به گزارش وبلاگ پیشرو، پیشگیری کننده از بروز انواع سرطان ها (ریه، روده، پوست، تخمدان، پروستات و سینه خانم ها) و خون ساز، تمیزکننده روده ها و التیام بخش زخم ها، ضد میکروب و پیشگیری کننده از حوادث قلبی عروقی، معرق و خلط آور می باشد. ضمناً

نویسنده: صمصام صانعی

نام علمی:

Brassica olerace var gemmifera.، نام فرانسه Chou de Bruxelle و نام انگلیسی آن Brussels sprouts می باشد.

مشخصات ظاهری:

گیاهی است به صورت بوته و ساقه دار و زیر چتر برگ های گیاه که از ساقه بیرون آمده جوانه های متورمی به شکل غده های گوشتی، سبز و سفت در ابعاد فندق در می آید که به آن کلم فندقی هم می گویند.

ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در کلم بروکسل خام:

نیاسین، رایبوفلاوین، پروتئین، چربی، هیدرات های کربن، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، تیامین، آب و ویتامین های K, C, A در آن تشخیص داده شده است.

خواص درمانی:

پیشگیری نماینده از بروز انواع سرطان ها (ریه، روده، پوست، تخمدان، پروستات و سینه خانم ها) و خون ساز، تمیزنماینده روده ها و التیام بخش زخم ها، ضد میکروب و پیشگیری نماینده از حوادث قلبی عروقی، معرق و خلط آور می باشد. ضمناً برای بیماری های آسم، روماتیسم مزمن، تشنج، پوکی استخوان، حمله های عصبی، گرفتگی سینه، سرفه های التهابی و بیماری های تنفسی هم مفید است.

نکته:

میزان ویتامین K کلم فندقی بسیار بالا بوده و دریافت نماینده های داروهای ضد انعقادی (نظیر وارفارین) باید سعی نمایند میزان ثابتی کلم فندقی مصرف نمایند.

منبع مقاله :

صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)، تهران: انتشارات حافظ نوین، چاپ اول.

منبع: راسخون